| 每年的11月，會找個周末，到新竹北埔買柿餅；這是我們家的例行公事，到了差不多的時間，開始吹起東北風，自然而然就在腦海中想到一樹橙紅的風景。
小時候常常問媽媽：「蓮霧是什麼季節的水果？這時候有芒果嗎？」她喜歡購買盛產中的水果，怕買早了農藥殘留、價錢又貴，晚些採買吃了好吃，要再買也買不到了。所以2011年看到書店架上「旅人的食材曆」感到很驚喜，文字隨著季節流轉，水果、青蔬、魚鮮一一登場。
一邊感嘆於多麼幸運，生在如此富饒的臺灣；一邊也很想嘗試看看，襯上典藏插圖，古今對照，從不同的角度認識當令食蔬。
二月 立春－雨水
v 蔥 
p.22我拿起一根剛洗淨的春蔥，咬下細長的蔥白，滋味甜脆。甘美的春味，讓我想起蘇軾的〈浣溪紗〉
v 孟宗筍 
p.27早春掘起的孟宗筍，外殼覆蓋金色絨毛，氣候越暖，顏色就偏向褐色，被稱為「毛茹仔」。
三月 驚蟄－春分 v 茼蒿
p.42春天吃茼蒿，有一種抓住茼蒿逝去前美味的珍惜感，因為氣溫回暖後，茼蒿就開花成美艷不可方物的春菊。
四月 清明－穀雨
v 番茄
p.56剝皮後的小番茄，沾上用麥芽與冰糖熬成的蜜汁，酸甜交織，蜜汁也激發更順爽的酸氣，加上去皮的口感更柔潤，小小番茄竟讓味覺產生些微的戀愛歡愉。
七月 小暑－大暑 v 南瓜
 p.109一大盤金黃色的飯就讓人引起食慾，口感帶著濃厚南瓜香，微甜中還有黏稠口感，我還以為是燉飯。
八月 立秋－處暑 v 睡蓮 
p.127他下池拔起一根長長的紫色蓮梗，清洗之後拿給我，像根細長的深紫色水管，我咬了一口，纖維非常細，味道清淡
十月 寒露－霜降 v 高麗菜
P.157 住彰化田中、也是從小吃高麗菜飯當早餐的朋友說，她一直以為全台灣的人早餐都是吃高麗菜飯，一直到台北工作之後，才發現真相。
十一月 立冬－小雪
v 甜柿
p.164深秋之美，莫過於在溫煦陽光下，一邊享甜柿，一邊飽覽秀色山林，或是夜下泡湯，啃柿子，望星空。
十二月 大雪－冬至 v 紅葡萄 
p.189農夫在經濟效率考慮下，葡萄多半在甜度十五度就採收(法國則在二十三度)，因為產量最大，如果等到葡萄甜度達到極致，等待時間更長，產量更少。
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